مطبخ أم عدة

Nachos au bœuf et fromage

1 gros sac Tortilla chips
1 c. à. soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 oignon coupé en dés
2 gousses d'ail émincées
1 lb (454 r) de bœuf haché
1 enveloppe d'assaisonnement pour tacos
2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé
2 tasses (500 ml) de fromage Monterey Jack râpé
Petit pot jalapeños marinés, égouttés

GARNITURE:

Crème sûre au goût
1 grosse tomate en dés
Oignons verts, coupés en dés
Feuilles de coriandre fraîches

POUR LES NACHOS:

Préchauffer le four à 400°F. Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d’aérosol de cuisson antiadhésif.
Étendre les croustilles tortillas sur la plaque à pâtisserie préparée. Mettre de côté.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5-6 minutes.
Une fois que les oignons sont tendres, ajoutez l'ail et faites cuire environ 30 secondes. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire, en le cassant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rosé. Ajouter l'assaisonnement pour tacos et remuer jusqu'à incorporation. Égoutter l'excès de graisse.
Déposer le bœuf haché sur les nachos et garnir de jalapeños et de fromages. Cuire au four préchauffé pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Retirer du four et garnir de crème sure, de tomates en dés, d'oignons verts et de feuilles de coriandre.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*