Mozzarella marinée
1 lb (454 gr) de fromage mozzarella, coupé en cubes de 1 pouce
1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées au soleil dans l'huile égouttées, coupées en dés
2 c. à. thé (10 ml) de thym frais
2 gousses d'ail émincées
1-1 / 4 tasses (375 ml) d'huile d'olive
2 c. à. soupe (30 ml) de romarin émincé
2 c. à. thé (10 ml) d'assaisonnement à l'italienne
1/4 c. à. thé (1,25 ml) de flocons de piment rouge broyés
Placez tous les ingrédients sauf l'huile dans un grand bol et mélangez aux ingrédients.
Placez les morceaux de fromage dans un pot style Masson. Versez l'huile d'olive sur le fromage; sceller et renverser. Réfrigérer toute la nuit, en tournant plusieurs fois. Servir avec du pain ou des craquelins.
Note : sortir le pot 1 hre 30 avant de servir, l’huile d’olive a tendance à figer
شكرا لك .. الى اللقاء
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