مطبخ أم عدة

Hamburger cubain

3 lbs (1,362 kg) de porc haché maigre
1 c. à. thé (5 ml) de cumin
3 c. à. thé (15 ml) d'origan séché
Poivre de Cayenne au goût
Sel et Poivre
2 lb (900 gr) de jambon effiloché
Tranches de fromage suisse
Cornichons
Moutarde
Pain burger

Ajouter le porc dans un bol et assaisonner avec le cumin, l'origan, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre. Mélanger pour combiner faire les galettes égales.
Cuire sur le BBQ, 4 à 5 minutes de chaque côté
Garnissez les galettes de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde et servez-les sur un pain burger.

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