مطبخ أم عدة

كوكيز بحبات الشوكولاتة والكرز

المكونات:

175 غ سكر بني، فاتح
125 غ زبدة
بيضة
رشة ملح
185 غ دقيق ( فرينة)
رشة فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة مرطبات
125غ قطع شوكولاتة صغيرة
75 غ كرز، مجفف

طريقة التحضير

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 140 مئوية.
يُخلط السكر والزبدة معًا
يضاف البيض والملح.
تُخلط المكونات الأخرى في وعاء آخر.
يُمزج الخليط الرطب مع الخليط الجاف تدريجيًا، مع التأكد من مزجه بالتساوي.
تُشكل 15 كرة متساوية الحجم وتوضع في صينية الفرن وبينهما مسافات متساوية.
تُخبز الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
تُترك إلى أن تبرد قبل التقديم.

كوكيز فانيليا

المكونات

100 غرام زبدة -150 غرام سكر-بيضة – سكر فانيليا -رشة ملح -ملعقتان حليب-ملعقة صغيرة خميرة مرطبات-200 غرام فارينة.

طريقة التحضير

تخلط الزبدة والسكر جيدا ثم تضاف الفانيليا وتقلب ثم تضاف الفارينة.
تقسم العجينة أجزاء صغيرة، تكور ثم تفرد كل دائرة باليدين، توضع في صينية وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*