مطبخ أم عدة

كيفية تحضير الكب كيك  Cupcake

السلام عليكم أحبائي  و مرحبا بكم بمدونتي الخاصة بطبخ و حلويات اليوم أحضرت لكم طريقة تحضير كعكة  الكب كيك أو الكاب كايك أو بالانجليزية cupcake هي كعكة صغيرة اسفنجية تقدم لشخص واحد و سهلة الصنع و بمكونات قليلة فهي تصنع الزبدة و السكر و الفرينة و الخميرة الكيميائية و يمكن تزيينها بالكريمة الملونة أو السكر أو الزينة الغذائية و يقدم الكب كيك خاصة في أعياد ميلاد الاطفال.

المقادير:

العجينة :

*200 غ سكر عادي
*200 غ فرينة
*200 غ زبدة
*10 غ خميرة الحلواني
*3 حبات بيض
*فانيلا

مقادير الكريمة :

*200 غ زبدة
*200 غ سكر قلاسي
*ملون غذائي

 طريقة التحضير :

1-نحضر و عاء و فيه  الزبدة و السكر ثم نخلط بالخلاط الكهربائي ثم نضيف حبة بيض ثم نخلط ثم حبة البيض الثانية ثم نخلط ثم حبة البيض الثالثة ثم نخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكميائية و الفانيلا ثم نخلط .

2-نحضر ليكيسات صغار خاصة بالمدلان و نضع فيها خليط الكب كيك ثم نضع الاكياس في سنيوة و نضعها في الفرن و نشعل عليه من الاسفل فقط مدة 20 دقيقة 

3-نحضر الكريمة المكونة من الزبدة و السكر قلاسي و نخلطها و نقسم الخليط الى قسمين و نضيف الملون الغذائي المرغوب

4-عندما يطيب الكب كيك نضع فوقه الكريمة و الزينة الغذائية أو المكسرات أو الشوكلاطة ثم يوضع في الثلاجة لكي لا تفسد الكريمة.

التعريف بالمدونة :

مدونة مطبخ  أم عدة هي مدونة خاصة بالطبخ و تحضير الحلويات و التدابير المنزلية و مختلف النصائح بالاضافة الى تقديم وصفات خاصة ب: قاطو جزائري، حلويات العيد، كتب الحلويات، حلويات عربية، حلويات عالمية اكلات جزائرية، اطباق جزائرية، وصفات جزائرية، اكل جزائري، المطبخ الجزائري، وصفات اكل عربية، المطبخ المغربي، المطبخ العالمي، كتب الطبخ، حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ام وليد شهيوات ام وليد حلويات ام و ليد وصفات ام وليد و تعليم الطبخ للمبتدئين

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*