مطبخ أم عدة

كيفية تحضير مربى التفاح  Confiture de pomme

السلام عليكم أحبائي و مرحبا بكم بمدونتي الخاصة بطبخ و حلويات اليوم أحضرت لكم طريقة تحضير مربى التفاح حيث يعتبر من الفواكه الاكثر صحية لجسم الانسان و له فوائد جمة منها تقوية الدماغ و القلب ,تنقية الدم من السموم ,يسكن العطش,و له فائدة في علاج المفاصل و الخفقان ,يساعد على الهضم و يقوي اللثة, من نسبة الحموضة في الجسم و ويقلل من الكوليسترول ,كما يساعد في ترطيب و تطهير البشرة .

كما أن التفاح يحتوي على فيتامينات أ ,ب,س و يحتوي أيضا على الاملاح المعدنية كالفوسفور و الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و للتفاح استعمالات عديدة منها مربى التفاح ,خل التفاح ,عصير التفاح ,طاجين الحلو بالتفاح كما يستعمل في المكملات الغذائية و الصيدلانية.

  

مقادير:

*كيلوغرام من التفاح

*500 غ سكر

*كأس ماء

*عصير حبة ليمون

*ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير:

1-نغسل حبات التفاح و نقشرها و نحكها بحبة ليمون لكي لا يتغير لونه يمكن ترك حبة التفاح كاملة أو تقسيمها الى إثنين أو أربعة أجزاء.

2-نحضر و عاء و نضع فيه السكر و كأس الماء و نضعه على النار و نحركه حتى يذوب السكر ثم نضيف له قطع التفاح و عصير حبة ليمون و ملعقة زبدة و نتركه على النار حوالي من 35 الى 45 دقيقة .

3-بعدما يجهز مربى التفاح نحضر قنينة و نقوم بتعقيمها و نترك المربى يبرد قليلا ثم نقوم بملإه في القنينة و نضعه في الثلاجة 

التعريف بالمدونة :

مدونة مطبخ  أم عدة هي مدونة خاصة بالطبخ و تحضير الحلويات و التدابير المنزلية و مختلف النصائح بالاضافة الى تقديم وصفات خاصة ب: قاطو جزائري، حلويات العيد، كتب الحلويات، حلويات عربية، حلويات عالمية اكلات جزائرية، اطباق جزائرية، وصفات جزائرية، اكل جزائري، المطبخ الجزائري، وصفات اكل عربية، المطبخ المغربي، المطبخ العالمي، كتب الطبخ، حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ام وليد شهيوات ام وليد حلويات ام و ليد وصفات ام وليد و تعليم الطبخ للمبتدئين

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*