مطبخ أم عدة

 لي ماكارون

المقادير

120غ لوز أبيض مرحي
120غ سكر ڨلاص
120غ سكر عادي
90غ أبيض عضم
150غ فرومبواز
50غ سكر عادي
100غ شكلاطة بيضاء

طريقة التحضير

اول حاجة نبدأ بالفرمبواز و 50غ سكر نحطهم على نار كيف تغلي نستنى 7 دقائق و نطفي و ديراكت نصفيها و نصبها على شكلاطة باش تذوب و بعد نحطها في الكونجيلاتور تشد روحها
توا نطلع الأبيض العضم بالباطور و نزيدو السكر كيف يبدأ يطلع في الكشكوشة تقص كيف تقلب الصحفة و ميطيحش
ونحطو اللوز و سكر ڨلاص يكونوا مخلطين و مغربلين و نحرك بالسباتيل و ندخلو في بعضو ونسيت الكلورون بودر كان تحبو ملون
و تعمل دور في بابي كويسون يكون بعاد شوية و تستعمل بوش وتضرب الطبق برشا مرات لين يخرج الهواء و دخل لفور سخون مدة ربع ساعة و سخانة 120
وكيف يبردو نحيهم و عبي الحشو في البوش و أعمل كل زوز مع بعضهم و اكهو و ننصحم

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*