مطبخ أم عدة

مخبز بالكاوكاو 

المقادير

بالنسبة للعجينة
500غ كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحون
100غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا
2بيض
بالنسبة للطلية
سكر ناعم مغربل + ماء زهر و نلمو حتى تتشكل عجينة تعجنوها مليح ، كل ما تعجنو يجي القلاصاج bien satiné ،
نزيدولو شوية برك بياض البيض و نخدموه مليح بـ spatule ،
نضيفولو شوية عصير ليمون و عطر الفرولة أو أي لون مفضل و نخدموه مليح ، و نخلوه يرتاح جيدا باش يخرج منو الهواء و ما تتشكلش فقاعات لما نطلو الحلوى

طريقة التحضير

اخلطي مكونات العجينة كاوكاو فانيلا و سكر اضيفي البيض المخفوق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة متماسكة
رشي الارضية بالفرينة ضعي عليها العجينة حليها بالحلال ثم قطعيها معينات او مربعات كما في الصورة
ادخليها فرن حرارته 200درجة مدة 10 دقائق
بعد ذلك زينيه بالطلية و بورود بعجينة اللوز

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*