مطبخ أم عدة

Tarte aux pommes déchiquetée 

 

1 1/2 tasse (375 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
3 c. à. soupe (45 ml) de farine tout usage
2 c. à. thé (10 ml) de vanille
1 c. à. thé (5 ml) de cannelle moulue
Pincée de sel
2 gros œufs
3 grosses pommes moyennes (3 tasses), pelées et râpées avec une râpe à fromage
1 fond de tarte profonde non cuite

Préchauffer le four à 350° F.
Dans un grand bol, battre ensemble le sucre, le beurre, la farine, la vanille, la cannelle, le sel et les œufs au batteur à main à vitesse moyenne. Battez jusqu’à ce que le tout soit bien mélanger.
Incorporer les pommes râpées. Verser le mélange dans la tourte non cuite. Cuire au four pendant 55 à 60 minutes. Laisser refroidir 1 heure avant de servir. Servir avec crème glacée.

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