مطبخ أم عدة

دجاج بانيه

المكونات

500غ دجاج

-ثلاث ملاعق كبيرة بصل مفروم

-بيضتان مخفوقتان

-ملعقتين كبيرتين ياغرت طبيعي

-معلقتان كبيرتان زيت عباد شمس

-ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

-ملعقة كبيرة بصل بودرة

-ملعقة صغيرة بودرة ثوم

-ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

 -ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

-كوب خبز مرحي (شابلير).

طريقة التحضير

1. تخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق.
2. تغمس الدجاج بالتتبيلة ، تغطى وتترك لمدة ساعة في الثلاجة.
3. تحضر قطع الدجاج المخلية، تغمس في البيض والخبز المرحي، ترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. تدهن الدجاج بواسطة فرشاة بالزيت من الجهتين.
5. في صينية مدهونة بالزبدة (أو ورق زبدة مدهون بالزبدة) ترص الدجاج، توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لحين أن تنضج أو لحين أن يحمر لونها وتقدم بالهناء والشفاء.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*