مطبخ أم عدة

بادنجال صوص حمراء

المقادير:

مقادير الدرسة
5فصوص ثوم
2فلفل حار مجفف.
شوية فلفل اسود
شوية بابريكا
شوية كروية

طريقة التحضير:

بستعمال مهراس اهرسي كل هذه المواد
500غ بادنجال مقشر ومقطع مكعبات متوسطة و مقلي في زيت العادي ويوضع بجانب ليقطر
داخل قدر حطى نصف كاس زيت زيتون يحمى،اضيفي الدرسة تطهى شوي، حذاري ينحرق الثوم،ثم حطى ملعقة صغيرة معجون طماطم مع نصف كاس ماء حركي شوي ثم حطي البيدنجال المقلي وسبيه يستوي تماما
الديكور اعملي بقدونس من فوق
شهية طيبة

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*