مطبخ أم عدة

خبزة الهواء

 

المكونات :

ثلاثة باكوات سيدة 

و 2 باكو كرام شنتاي

 و 300غ شكلاطة 

و حكة كرام فراش

الطريقة :

اتحضر قالب الڤاتو الى يتحل من جنب و اتركض الشنتاي و اتسخن الكرام فراش و اتزيدها الشكلاطة و اتحرك و بعد تبدى المونتاج تاخذ كعبة بسكوى سيدة و اتغطس جهة فى الشكلاطة وجهة تدهنها بالكرام شنتاي و اترصفهم فى الطبق بشكل عمودى و بعد ما اتكمل تدهن الوجه بالشنتياي و ادخلها للفريجدار و بعد ساعة اتخرجها و اتنحيها من الطبق و اتصب عليها بقية الشكلاطة و اتزين من الفوق كيما اتحب و اتقدمها بالشفاء

الوصفة الثانية :

خبزة الهواء بريستيج بحلة راقية:

الطريقة

تركض الكرام شانتي و تخلطيها بجوز الهند
7كعبات بسكوي سيدة
فستق مهروش
4كعبات مومينتو
تعمل مابين كل كعبتين بسكون كرام شانتي بجوز الهند
و بعدين تغلفيها بمومينتو و تزينيها من الفوق بالفستق و لوز و بفريوة و كاجو
صحة و بالشفاء ليكم

 
الوصفة الثالثة :

خبزة البسكويت أو خبزة الهواء

المقادير:

بسكويت مربع 60 قطعة
200 غرام سكر
150 غرام زبدة
4 بيضات
كيس سكر فانيليا
فزدق أو بفريوة أو جوزة الهند أو أي نوع من المكسرات التي تفضلونها
2 كيس من القهوة

طريقة الإعداد:

نص لتر من الماء السخن يذوب فيه 2 كيس من القهوة من غير إضافة سكر
تحضر القهوة ونتركها تبرد .
تخفق الزبدة ونصف كمية السكر حتى نحصل على خليط يشبه للكريمة .
تخفق أصفر البيض مع النصف المتبقي من السكر والفانيليا
نخلط كريمة الزبدة مع كريمة البيض ونخفقهما مع بعض
ندهن الطبق بقليل من الزبدة ، و نأخذ 10 قطع من البسكويت ونغطسها في القهوة سريعاً
الواحدة تلو الاخرى و نضعها في الطبق البسكوتة بجانب الاخرى لنحصل على مربع كبير
ثم نطلي سطحه بطبقة من الكريمة وترش عليه قليلاً من المكسرات المبشورة و نعيد نفس العملية حتى تنتهي كمية البسكويت.
وتزين أخيراً الوجه والأجناب بما تبقى من الكريمة وباقي المكسرات.

 

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*