مطبخ أم عدة

ايفونتاي ذوق كبريس

المقادير:

4صفار بيض
250 زبدة طرية
200 عسل
1/2 كاين سكر قلاس
نعرف قهوة بكربونات
700ا لى750غ فرينة

طريقة التحضير

داخل ماعون اخلطي الزبدة و سكر جيدا تم أضيفي صفار البيض حبة،حبة تم العسل اخلطي جيدا ،تم اقسمي هذا الخيط نصفين ،خدي النصف الاول حطيه داخل كاسرونة مع إضافة بكربونات و طيبي هذه الكيفية فوق النار على نار هادىة مدة10 دقائق مع تحريك المستمر والى ان يتغير لونها كلون كبريس،نحيها من النار واضيفي الفرينة في الحال حتى تنطم ،حليها بلحلال 0,3 ملم واطبعيها بمول
طيبيها 12 دقيقة 180 درجة
لسقي كل زوج بمعجون وزيني الحوااف بنوادكوكو او كوكاو مهرمش

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*