مطبخ أم عدة

بغرير القرعة خفيف افضل من الشهدة سريع و ناجح %100

المقادير:

250 غرام سميد رقيق ناعم مايعادل 1 كواب وربع الكوب او 2 كؤوس العنبة
100 غرام دقيق ابيض مايعادل ثلثي كوب أو 1 كاس العنبة
700 مل ماء دافئ مايعادل 3 اكواب أو 4 كؤوس وربع كاس العنبة
10غرام خميرة الخبز الطرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
16 غرام خميرة الحلويات باكينغ باودر
2 ملاعق طعام سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

تحطي المواد الجافة هي الاولى بعد الماء حبة بيض وتحركي القرعة مليح وعودي افتحي القرعة وغلقيها وخليها 15د تخمر بعد حطي المقلاة امسحيها بونجة قطنية بزبدة باش مايلسقش خظي القرعة وافتحي الغلق بشوية ةفرغي في مقلاة وسرحيها شوية برك بلغراف وخليها طيب وكل ماتكوني راح طيبي حبة رجعي القرعة وفرغي في المقلاة بعد ادهنيه البغرير بزبدة وعسل

 ملاحظة ادا جاكم ثقيل العجين زيدول كاس ماء لانه حسب نوعية السميد.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*