مطبخ أم عدة

كيفية تحضير فول أخضر مقلي

السلام عليكم حبيباتي  و مرحبا بكم بمدونتي الخاصة بطبخ و حلويات أحضرت لكم اليوم كيفية تحضير فول أخضر مقلي مع البصل بنين بزاف طريقة الفول المقلي سهلة و لا تحتاج إلى مكونات أكثر حيث يعتبر الفول مادة غذائية لاغنى عنه في الفطور و العشاء و هو غني بالفيتامينات و البروتينات و الاملاح المعدنية كالحديد و الفوسفور و المغنيزيوم و البوتاسيوم و الفيتامين كما أن الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية  كما أن الفول يسمى لحم الفقراء لإحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين . B 

المقادير

كيلو أو رطل فول أخضر 1500 غ

حبة بصل 

اثنان سنات ثوم

ملح +فلفل أسود+سكنجبير+كركم+فلفل أحمر

كمون 

ليمون

زبدة أو زيت الزيتون

كأس ماء مغلي

  كيفية التحضير

أولا نقوم بغسل الفول ثم تفصيصه أو تقشيره و نضعه على الكسكاس و نضيف له المحل و نعصر فوقه الليمون ليحافظ على لونه 
ثانيا نقوم بتغطيته و وضعه على القدر و نضعه فوق النار مدة 20 الى 25 دقيقة
ثالثا نحضر مقلاة و نضع فوقها 3 ملاعق زيت و حبة البصل المفرومة و سنتين الثوم و ملعقة ملح و فلفل أسود و سكنجبير و ملعقة فلفل احمر و الكمون و ملعقة كركم و نخلط جميع المكونات
رابعا نضع المقلاة على النار و نخلط ثم نضيف كأس ماء و نتركه حوالي 10 دقائق على النار ثم نطفئ عليه
 خامسا بعد ما الفول يصبح جاهز نضعه مباشرة على المقلاة و نتركه على النار مدة 10 دقائق ثم نضيف له ملعقة الزبدة
بعد ما يطيب نضعه على صحن التقديم و نضيف له الكمون 
        
يمكن مشاهدة طريقة التحضير من الفيديو في الاسفل   

 شهية طيبة

التعريف بالمدونة :

مدونة مطبخ  أم عدة هي مدونة خاصة بالطبخ و تحضير الحلويات و التدابير المنزلية و مختلف النصائح بالاضافة الى تقديم وصفات خاصة ب: قاطو جزائري، حلويات العيد، كتب الحلويات، حلويات عربية، حلويات عالمية اكلات جزائرية، اطباق جزائرية، وصفات جزائرية، اكل جزائري، المطبخ الجزائري، وصفات اكل عربية، المطبخ المغربي، المطبخ العالمي، كتب الطبخ، حلويات جزائرية , حلويات عصرية , حلويات اقتصادية , حلويات الاعياد , حليوات الاعراس ام وليد شهيوات ام وليد حلويات ام و ليد وصفات ام وليد و تعليم الطبخ للمبتدئين 

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*